Ini dimulai dengan jam-jam lebih lama yang tidak dapat dijelaskan di toko kelontong. Anda membaca dengan teliti setiap label nutrisi untuk jumlah serat. Ada rasa puas saat Anda meraih satu demi satu roti gandum utuh berserat tinggi sehingga Anda dapat memeriksa mana yang memiliki jumlah gram serat makanan tertinggi. Panitera dengan curiga melirik ke arah Anda saat Anda secara tidak sengaja mengatur ulang stok di rak. Ada dorongan yang tak tertahankan untuk menjadi pembelanja yang "tahu".
Rahasia Diet Makanan Tinggi Serat
Anda secara terbuka melafalkan sepuluh makanan berserat tinggi teratas dan jumlah serat berikutnya sambil mengintai bagian produk.
Siap atau tidak.
Jumlah serat untuk porsi 1/2 cangkir:
Blackberry, Raspberry, Stroberi : 4-5 gram
Brokoli: 4-5 gram
Kacang polong: 7-9 gram
Jagung Manis: 5 gram
Apel sedang: 4 gram
Pir sedang: 4 gram
Kentang Idaho sedang: 4-5 gram
3 Buah Ara Kering: 10 gram
Kacang: 6-10 gram
Hijau: 4-6 gram
Kebutuhan minimum harian untuk mencapai standar serat tinggi adalah 25-30 gram. Ini adalah tujuan yang hanya dipenuhi oleh sedikit orang Amerika. Konsumsi serat rata-rata adalah sekitar 11 gram setiap hari. Sebenarnya tidak ada alasan untuk defisit selain kurangnya kesadaran. Masyarakat kita menekankan makanan cepat saji dan makan cepat saji saat kita terburu-buru menjalani hidup kita mencoba untuk meregangkan menit dalam sehari. Yang kami regangkan hanyalah ikat pinggang kami.
Berikut adalah beberapa penyakit dan kondisi kronis terkemuka di zaman kita: diabetes, obesitas, divertikulitis, kanker usus besar dan polip, radang usus besar, kolesterol tinggi, penyakit Crohn, IBS, dan wasir. Setiap kondisi ini dapat dipengaruhi secara dramatis dengan memilih makanan tinggi serat sebagai bagian dari makanan sehari-hari. Risikonya sangat berkurang. Bukankah sudah waktunya Anda mengakui keinginan Anda untuk kesehatan yang lebih baik?
Tidak mudah menjadi hijau.
Siapa di luar sana yang menyebarkan kata serat tinggi kepada orang lain dan anak-anak mereka? Siapa yang dapat mengungkapkan tanpa menghakimi pentingnya diet tinggi serat? Seseorang harus bertanggung jawab atas massa. Ya...penguntit seledri, Fiberlady. Ini adalah salah satu hidangan musim panas favorit Fiberlady. Bahan rahasianya membuat salad kentang ini berbeda dari yang lain!
Salad Kentang Afrika Selatan
15 porsi
Bahan:
10 butir telur
12 kentang putih sedang dengan kulitnya
1 ikat daun bawang, cincang
1 (14 ons) kaleng susu kental manis
1 1/2 cangkir mayones
1 sendok makan peterseli segar cincang, untuk hiasan (opsional)
Persiapan:
1. Tempatkan telur dalam panci dan tutup dengan air. Didihkan dan masak selama 10 menit. Angkat telur dengan sendok berlubang dan sisihkan hingga dingin. Tambahkan kentang utuh ke dalam air dan rebus sampai pisau mudah dimasukkan, tetapi tidak terlalu lunak. Tiriskan dan dinginkan.
2. Kupas dan potong telur dan letakkan di mangkuk saji besar. Aduk bawang hijau. Setelah kentang dingin, kupas dan potong-potong lalu masukkan ke dalam mangkuk. Tuang susu kental manis dan aduk mayones. Taburkan parley di atasnya. Dinginkan sampai disajikan. Ini paling enak disajikan dingin.
